Gljive haljine

Gljiva biranje fascinantne okupacije koje zahtijeva opsežno znanje. Veliki broj jestivih gljiva raste na rastu s otrovnim, iako ponekad čak i ime približno isti. Na primjer, gljive redni imaju veliki broj sorti i morate ih dobro razumjeti, pažljivo proučite opis, znate kako izgledati kao otrovne instance kako bi slučajno nestali.

Primili su svoje ime za značajku lokacije - ove biljke vole rasti jedna od druge u nizu, često formirajući krug. Ako se osoba prikupila prvi put u lovu na gljive, važno je istražiti značajke ovih biljaka.

Opis sumpor-žute haljine

Ova biljka se naziva i sumpor u latiničnom imenu Tricholoma sulphureum. Njegov izgled je vrlo karakterističan i teško je zbuniti: mlada gljiva ima konusni šešir, jer raste da se ispravlja, ali u centru je mali tuberkl. Boja vode blijedo žute, u sredini slike smeđe boje. Ploče pod njim rijetko, žućkasto. Na kvar mesa sumporno-žute sa labavim vlaknima.

Noga može doseći 10 cm, promjer je mali, oko 1 cm, zakrivljeni oblik, smeđa ili blijedo žuta. Do baze nogu se širi. Kod mladih sumpor-žutih haljina, ispunjen je, ali kako starenje šuti iznutra i postaje šuplji.

Rastuća mjesta

Raste na brdovitom terenu ili u planinama. Tlo je pogodno bilo koji, čak ni s niskim prašnjavim.

Sezona voća

Možete sakupljati gljive od jula do oktobra.

Jestibibilnost sumpornih žutog ogrtača

Sumporno-žuti red nejestivog zbog ukusa - prilikom kuhanja karakterizira oštar, neugodan ukus i miris. Ona je otrov.

Koje haljine i dalje postoje?

Još jedna gljiva, neugodan ukus - bijeli red.

Njen šešir je svojstven: konveks - u mladim primjerkama, stari se širi, a ivice se testiraju iznutra. Ljuštiti se. Kada ne uspijete vidjeti bijelo meso sa burnim neugodnim mirisom. Noga je takođe bijela, u tonu sa šeširom. Mogu se naći u šumi od kraja avgusta do oktobra.

Jedenje u hrani je nemoguće zbog gorkeg ukusa, pitanje njegove otrove još nije tačno proučava.

Ovigka sapun

Neyovy gljiva, ali određeni miris sapuna pobijedio je želju da ga pojede u hrani. Kornet. Bijelo meso, ali nakon rezanja blago ružičaste. Noga je gusta, boja je malo lakša kape. Oblik nogu je različit - od cilindričnog do vretena u obliku vretena. Voli crnogorične šume kiselim tlom.

Obična kampanja

Njen šešir prvi konusni oblikovan, zatim se postepeno ispravlja, kraj se savijaju, a utikač ostaje u sredini kruga. Boja zelenkasta ili smeđa, u centru tamnes. Na bijeloj grešci, uz ugodan miris brašna.

Noga je gusta, gusta, blago zakrivljena, prekrivena blijedo žutim mrljama, ima vagu. Gorki ukus, ali neki ga koriste u hrani nakon ključanja.

Preferira listopadne šume, ali ponekad se sastaju u četinari.

Ovakav je teško razlikovati od blijedog lista, što uzrokuje jaku trovanje, tako da su neiskusne gljive bolje suzdržati se od prikupljanja takvih haljina.

Jestiv

Ali ne samo se otrovne gljive ne nalaze među porodicom haljina.

Riječni red

Šešir veliki, može rasti do 15-16 cm promjera. Njegov oblik varira ovisno o starosti: zaobljeno - zvono - stan. Boja je potpuno drugačija: bijela, zasićena žuta, krema, ponekad stječe plavkastu hladovinu.

Zanimljiva i osebujna noga olakšava razlikovanje gljiva od kolega: gusta, prilično široki, sa zasićenom ljubičastom bojom. Zahvaljujući ovoj funkciji, ima mnogo različitih imena: Synyushka, niz ljubičaste, Lepista, kina.

Moguće je pronaći doslovno skidanje u listopadnim šumama, na hrpu gnoja, pašnjacima, gdje dobro tlo gnojiva. Pojavljuje se u dva sloja, prvi ide u maju, drugi u oktobru ili novembru.

Gljiva je cijenjena za ukus. Dobro prilazi receptu mesnog jela.

Skraćeni rogue

Ukusna jestiva gljiva sa slabom cvjetnim mirisom ljubičice. Mali šešir, konusni, postepeno se ispravlja, smeđa boja sa ružičastim nijansom. Talasaste ivice. Rašireno u listopadnim šumama, gdje ga možete pronaći i u ljeto i u jesen.

Skraćeni red se može konzumirati u prženom, kuhanom mariniranom obliku.

Red sive boje

Ukusna gljiva koja se nalazi u četinari i miješanim šumama, preferira pjeskovito tlo. Zanimljivo je da je s borom, on formira Mikurizu, dobiva potrebne aminokiseline i razne ugljikohidrate iz njega i pomažući drvu u obradi mineralnih spojeva.

Šešir gljiva može doći do velikih veličina - do 15 cm. U mladim kopijama ima zakrivljenu knjigu ivice, s godinama s kojima su se ispravljali i mogu zavrtati.

Noga je tanka, oko 1-2 cm, malo se širi u bazi.

Kada se primijeni, možete vidjeti bijelo ili malo sivo meso. Gljiva je jako lijepo imati ukus s blagim mučićim mirisom. To se već može prikupiti proljetnim danima, kada je spasio samo snijeg - red je pogodan za hranu nakon odmrzavanja.

Kuhanje u bilo kojem obliku: marinirajte, pržite, kuhajte. Prije pripreme sivih haljina, koža se uklanja iz njega. Nakon ključanja u slanoj vodi, gljiva postaje siva sa svijetlosmeđom nijansom.

Takođe su jestivi sljedeći haljini: zemljani, golub i mnogi drugi. Neke vrste se mogu naći čak i na gradskom trgu ili u vrtu u blizini ograde.