Vrste, sastav i svojstva kalupa
Sadržaj
Svi nisu jednom vidio kalup. To bi moglo biti zelenkasto cvjetanje na sjeckanom komadu hljeba, bijeli pištolj na zemlji u cvijećem, tamno sivim mrljama na stropu ili na pločicu u kupaonici.
Postoji ogromna brojna raznolika vrsta kalupa, koja se ne razlikuju samo po izgledu, već i strukturi, način uzgoja, staništa, stepen opasnosti za ljude.
Opis kalupa: šta je to?
Taj kalup je zlonamjeran mikroorganizam, svi znaju, ali mnogi su zbunjeni, u koju kategoriju je uključiti - gljive ili bakterije. Uprkos činjenici da je struktura kalupa vrlo jednostavna, još je komplikovanija bakterija. Potpuno definitivno kalup je gljiva.
Kalup ili pljunuri za pljuskove - takvo ime ima brojnu grupu mikroorganizama, čija je značajka u tome što formiraju gljive bez velikih voćnih tijela. Ovisno o kakvoj vrsti pripada gljivici, sastav plijesni je različit. To posebno ovisi o tome, u kojem je okruženje mikroorganizam najbolje uzgajanje, kako izgleda kao što utječe na osobu.
Kalup
U rodu gljiva pljuskovima, mnoge sorte koje su najlakše razlikovati bojom. Ako klasificiramo kalup u naučnom, tada se sve vrste mogu podijeliti u jednoćelijske (Zigomicetes) i višećelijski (ascomicetes).
Struktura svih vrsta kalupa je vrlo slična. Gljiva kalupa sastoji se od micelijuma (gljive), koji izgleda kao klaster najboljih prediva, zvanih Gifami, kao i sporanci (potrebne su za reprodukciju sporova).
Uvjeti za izgled
Spore gljiva kalupa vrlo su male, nevidljive golim okom. Oni su svuda oko nas - u zraku, tlu, postrojenjima i predmetima, lako se prenose sa zračnim masama.
Gdje živi kalup, ovisi o vrsti gljivice. Jedno preferira biljke, ostalo - drvo, treće - žitarice. Ali razlozi pojave kalupske ploče za sve gljivice su isti. Stoji u sporovima da se uđu u povoljne uvjete dok se aktivno počnu da se množe.
Kalup se formira zahvaljujući takvom faktoru kao:
- Prisutnost hranljive medije;
- povećana vlažnost;
- nedostatak cirkulacije vazduha;
- Udobna temperatura.
Što se tiče zadnjeg predmeta, temperatura od + 18 ... 22⁰C je udobna za većinu gljivica. Međutim, neke sorte u vlažnom hranjivom medijumu mogu se pomnožiti i na temperaturi od samo iznad 0⁰.
Vrste kalupa
Razlikovati gljivice kalupa na strukturi i kompoziciji - puno naučnika. Obični ljudi se najčešće fokusiraju na boju kalupa. I stvarno bojanje plaka može puno reći o osnovnim svojstvima i opasnosti od jedne ili druge gljivice.
Crni kalup
Crni kalup - jedna od vrsta koja se najčešće nalazi u apartmanima i privatnim kućama. Njegov izgled je zbog visokih nivoa vlage, lošu ventilaciju, kapi temperature. Crne ili tamno sive mrlje najčešće se pojavljuju u kupaonicama, na stropovima ili zidovima u podrumima na balkonima.
Crn
Crni kalup - jedan od najugroženijih, brzo uzgoj i opasno za sorte osobe. To uzrokuje respiratorne bolesti, kože i zlone bolesti, alergije.
Bijeli kalup
Bijeli kalup je još jedan zajednički prikaz. Najčešće udara biljke, neke proizvode (pekarski proizvodi, sir, voće i bobice), javljaju se na tlu, u zatvorenom prostoru. Bijeli kalup izgleda kao lagana pahuljica koja pokriva zahvaćeno područje. Nije tako agresivno kao crno, ali može izazvati teške alergije.
Bijeli kalup
Neke vrste bijelih kalupa korisne. Koriste se u prehrambenoj industriji (na primjer, u proizvodnji elitnih sireva, zgužvanih kobasica, krompir etanola), u farmaceutskoj industriji (za proizvodnju antibiotika).
Zelenilo
Zeleni kalup je prilično brojna grupa gljivica, od kojih se neki smatraju uslovnim patogenim, dok se drugi dio odnosi na toksično. Ova vrsta kalupa uključuje najpoznatiju penicil, koji se koristi u proizvodnji antibiotika penicilina.
Zelenilo
Zeleni kalup odnosi se na kategoriju najčešće. Može se vidjeti na proizvodima, na biljkama, u tlu, u zatvorenom prostoru. Posebno opasni zeleni kalupi sa oslabljenim imunitetom.
Narandžasti
Narančasti kalup je prilično rijedak. Neki naučnici vjeruju da je ovo relativno novi oblik koji se pojavio u procesu mutacije već poznatih gljivica kalupa. Narančasti kalup se ponekad nalazi na sirovim zidovima, pekarskim proizvodima, nekim proizvodima. Odmah nakon izgleda, bljesak je past, ali s vremenom se suši, pretvarajući se u prah sličan hrđu i počinje da pravim neugodan miris. Ova vrsta gljiva odnosi se na vrlo toksičnu.
Narandžasti
Ružičasti kalup
Kalup ružičaste boje najčešće formira kolonija gljiva koji pripadaju fuzarijumu. Predstavnici ove vrste zadivljuju postrojenja (sjemenke i voće), posebno usjeve za žito, korijenske usjeve. Pored toga, ružičasta gljivica je opasnost za životinje i osobu, uzrokujući toksikozu, dermatitis. Ljudi nakon upotrebe zrna zaraženih ružičastim kalup mogu razviti septičku anginu.
Ružičasti
Plavi
2 sorte mogu se pripisati plavom kalupu. Jedan od njih je plavi, takozvani "plemeniti" kalup koji se često koristi u prehrambenoj industriji, na primjer, za proizvodnju začinjenih sireva. Plavi kalup se pojavljuje na biljkama, na osnovu deklariranog organina.
Plavi
Druga vrsta je gljiva plava, koja se uglavnom razvija u drvu, uzrokujući ne samo promjenu boje, već i trulež. Često utječe na drvene konstrukcije u kućama, namještaju i drvenim proizvodima.
siva
Sivo kalup se odnosi i na opasne, vrlo toksične sorte. Najčešće se ova gljiva razvija na biljkama, posebno onima koji sadrže veliku količinu glukoze. Grey plijesan brzo umnožava, uzrokuje da se sama trule postrojenje i njeno voće. Za osobu, sivo plijesan je opasan zbog visokog rizika od trovanja, negativan utjecaj na imunološki sistem.
siva
Crvena gljivica
Kalup crvene može se otkriti na nekim biljkama, kilomeklinskim proizvodima, ponekad na površinama za uklanjanje u sobama. Postoje gljivice kalupa, za koji crvena boja - norma. Ali ponekad pod utjecajem određenih tvari zahrani vrste bijelog ili žutog kalupa. Dakle, na primjer, neke sorte penicile bijele u početku će pocrveniti pod utjecajem kiselina.
Crvena
Žuti kalup
Žuta gljiva se ponekad može otkriti na mliječnim proizvodima, ribama, hljebu, kikirikima. Povremeno žuti kalup razvija se na zidovima u mirovima, najčešće na gipsu ili pozadini. Ova vrsta je vrlo opasna, posebno za djecu i starije osobe. Kontakt sa žutom kalup može izazvati alergije, poremećaje gastrointestinalnog trakta i jetre.
Žuti
Značajke uzgoja
Reprodukcija gljivica kalupa može se pojaviti na tri načina:
- Seksualno (sa sporom);
- vegetativno (uz pomoć odvojenih dijelova gljiva);
- seksualan.
Većina sorti, ovisno o uvjetima može pomnožiti bilo koji od njih, ali nisu sve metode dostupne određenim vrstama gljivica.
Ako je kalup u povoljnim uvjetima s dovoljnom količinom hranljivih sastojaka i visokog vlažnosti, reproducirani su sporovi. Razvijaju se u posebnom skladištu izljeva. Kad sporovi sazrijevaju, ljuska se pukla. Spore se šire kroz zrak i, padnu u pogodne uvjete, početi aktivno umnožavati.
Moguće je kada su sporovi dugi u nepovoljnom okruženju. Ne razvijaju se, već sačuvaju održivost. Čim se uvjeti promijene, sporovi odmah klijaju.
U slučaju vegetativne reprodukcije kalupske gljive iz miljeta, mali dijelovi su odvojeni koji mogu postojati samostalno. Razvoj nove kolonije započinje s njima.
Seksualna reprodukcija nastaje kada gifs od jedne ili različite gljive dolaze u kontakt, kao rezultat koji su spomene ćelije povezane, formiranjem zigota. Nakon punog zrenja ćelije, iz njega se pojavljuje embrionalni micelij, koji će dati početak novog fulldged fungny-a.
Zaključak
Približna procjena, danas postoji oko 100 hiljada vrsta gljivica kalupa. Naučnici stalno otkrivaju nove vrste sa jedinstvenim svojstvima. Sa velikom verovatnoćom može se tvrditi da na Zemlji još uvek postoji puno vrsta kalupa, o kojima naučnici nisu poznati, tako da je sasvim moguće da su sva najzanimljivija otkrića još uvijek napredu.
