Rukavice u slatkovodnoj i morskoj ribi: da li je moguće pojesti je?

Riba - vole mnoge proizvode, ali ne svi njeni ljubavnici znaju da može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Bez toplotnog tretmana od njega je sasvim moguće zaraziti crva.

Većina riskira suši ljubavnici, peciva, slabo sol i spor riba.

Najčešće se nalazi u Gelminty Ribu

Otkrivanje parazita u ribama nije uvijek moguće s golim okom, a posebno opasne linjeve crve, posebno. Za točnu analizu, proizvod treba ispitati u posebnom laboratoriju. Najčešće u komercijalnim vrstama su:

• Cestody. Prevedeno sa grčke znači traku. Otuda i naziv ove grupe parazita - vrpce crva koji žive u ribi već 270 miliona. godina.
• Nematodes ili Okrugli crvi. Naziv se sastoji od spajanja dve drevne grčke riječi, prevedene kao "tema" i "pogled".
• Trematodes ili Ledenike. Pogledajte klasu ravnih crva. Veličine njihovog tijela kreću se od nekoliko milimetara do 1,5 m.

Nematodes

Postoje li crvi u morskoj i slatkovodnoj ribi?

Unatoč širokoj mitu da u morskoj ribi nema crva, to je ipak netačno. Bilo koji pojedinac uhvaćen u prirodnim uvjetima, može se zaraziti parazitima. Na primjer, u tijelu Putassua, Skuša, haringa može postojati anisocide. Riječna riba, poput Karasi, prodaja, Pescari, Jerekhi, često zaražena Opisthorchis Felineus. Manje od svih crva u ribama uzgajane u ribnjacima, ali tamo niko neće dati sto posto garancija odsutnosti Helminths.

Paraziti u morskoj i slatkovodnoj ribi umiru pri niskim temperaturama. Ali uobičajeni hladnjak ne radi ovde. Za to, proizvodi moraju izdržati na temperaturi od 28 ° C oko jedan i pol dana. Tako su smrznuti akordi iz trgovine sigurniji nego uhvaćeni samo uhvaćeni. U silenskoj ribi, crvi umiru i ako je ambasador pravilno izveden.

Sef za muškarce crve koji žive u ribi

Uslovno su sve helminthe mogu podijeliti u dvije grupe. Prvi se broji onih koji, koji padaju u ljudsko tijelo, nastave parazitirati u njemu. Na drugo spada u one nakon probave izvedene iz životnog otpada, dok ne ostane unutar ljudi.

Iz vrpca za vrpce ne mogu se bojati Schistocefalus Solidus i Ligula Intestinalis. Njihov glavni vlasnik - ptice i ribe su intermedijarna veza.

Diplostomum Spacthaceum odnosi se na klasu trematoda. Njegove ličinke živi u organima vida i mozga ribe. Čovek takođe ne može biti njihov prevoznik.

Slatkovodne ribe se često susreće Posthodiplostomum cuticola. Sa visokim stupnjem oštećenja na tijelu ribe mogu se pojaviti tamne mrlje. U tijelu ljudi paraziti ne odgađaju.

Posthodiplostomum minimum postoje u ribi u posljednjoj fazi razvoja ličinki. Njihovi konačni vlasnici su ptice i vodozemaci.

Od nematoda za ljude bezopasne Philometra Fassiati, Philometra Lethrini.

Opasne helminte u ribama i bolestima koje prenose

Najčešće infekcija je opasna za parazite osobe iz riba javlja se u onim zemljama u kojima se uzima u sirovom obliku. Stoga, egzotična jela treba pokrenuti pažljivo, gdje se ne pruža termička obrada ovog proizvoda.

Opasni ljudi su:

• Klasa okruglog crva: Anisakis Simplex i Pseudoterraneva decipiens Može izazvati anis. Antisakidae Family Larvae izgledaju kao iskrivljene spirale. U dužinu rastu do 2 cm. Parazitirajte u crevima. Prvi znakovi bolesti mogu se pojaviti vrlo brzo. Temperatura raste, pojavljuje se migrena, mučnina. Nekoliko dana kasnije apetit nestaje, započinje povraćanje, može doći do oštre trbušne bolove. Uz alergijsku reakciju na dodijeljene toksine, osip se pojavljuje u cijelom tijelu.

Paraziti tipa Kontracaecum osculatum Takođe su uzrok Anise Anis, ali manje.

Helminty

Infekcija se javlja kada se koristi HERING, COD, MACRELS, losos, hallet i kambe.

• Od cestodara najčešće uzrok bolesti kod ljudi su Helminthi o rodu DifAllobothrium. Najduži, diffyllobothrium latum, doseže 15 m. DithuanoBotryosioza koju uzrokuju ne može se manifestirati do dva mjeseca. Tada se temperatura raste koja ne pada dugo, osjeća se stalni umor, može se pojaviti povraćanje, povraćanje. Preklopnost na jeziku je karakteristična karakteristika bolesti.

Parazit se prenosi Pike, Perch, Losos. U ljudskom telu može živjeti dugi niz godina.

• Trematode uzrokuju nekoliko bolesti. Uzročnik Clonorroda je Clonorchis Sinensis. Period inkubacije traje 2-4 nedelje. Manifestuje u obliku visoke temperature, povećanja jetre, boli na desnoj strani trbuha. Može poremetiti nadutost i dijareju. Transfer Pabs, Sazans, Crucian.

Opisthorchis spp izazvati opistorhozu. Umor, bol u mišićima, zglobovima, kratkoća disanja diže. Parazit se nalazi u Karpova Pasmina.

Heterofije služe uzrok heterofioze. Na početnoj fazi pojavljuje se groznica. Tada se crijeva upala.

Udari u organizam Metagonimus Yokogawai popraćeno osip po cijelom tijelu, gubitak apetita, povraćanja i dijareje. Infekcija se naziva metagodinom.

Da li je moguće jesti ribu sa rukavicama i šta učiniti ako ste jeli zaražene?

Gotovo sva riba zaražena su parazitima. Medicinski radnici kažu da se takav proizvod ne može jesti. Međutim, ako je podložan njegovoj ispravnoj obradi, bit će apsolutno sigurno za zdravlje ljudi. U većini slučajeva događa se infekcija rukavica ako jedete sirovu ili nisko slanu ribu.

Kontaktirajte ljekare koji stoje u tim situacijama u kojima je vodena mornarstva ili slatkovodna s crvima pripremljena s kršenjem tehnologije ili uopće nije bila termička obrada. Pravovremena dijagnoza pomoći će u određivanju vrste helminata i propisivanje liječenja prije pojave ozbiljnih kršenja u radu tijela.

U situaciji u kojoj ne postoji mogućnost prolaska testova u narednim danima, vrijedi usvajanje anti-zhilanta. Oni uključuju Pirantel, Nevozol, Vermoks. Ali nemojte se uključiti u samoljepljivanje. Mjesec dana kasnije, morate proslijediti kontrolnu analizu kako biste bili sigurni da je učinkovitost terapije.

Šta bi mogle biti posljedice?

Ako u slučaju infekcije crva ne započne na vrijeme, tada se ubrzo pojave sljedeći simptomi:

• Problemi sa crevima započet će: zatvor ili, naprotiv, proliv, meteorizam, bolove u trbuhu.
• Toksini dodijeljeni za Helminthe postaju uzrok alergija, uzrokuju bolesti disajnog trakta, astme.
• Mogu se pojaviti mišićna i zglobna bol.
• Paraziti koji su pali u krv dovode do brzog umora, pospanosti, anemije.
• Tijekom noćnog sna pojavljuje se zubno brušenje i pojavljuje se povećana salitarna salitacija.
• Svježi imunitet.

Bol u trbuhu

Ubuduće, nepovratne komplikacije dolaze u tijelu, koje prijete da će dovesti do smrti pacijenta.

Kako neutralizirati ribu iz parazita?

Kada se nađu u ribama nalaze u ribi, bolje je ne koristiti u hranu, već odlagati. Ne hranite takvim proizvodom i kućnim ljubimcima. U ostalim slučajevima dovoljno je znati kako neutralizirati Helminthes.

Možete smrznuti ribu. Paraziti ne podnose niske temperature. Na -18 ° C proizvod treba čuvati oko tjedan dana. Ova metoda je popularna u onim regijama u kojima oštre zime.

Visoka temperatura ubija Helminthe i njihove ličinke. Da biste to učinili, dovoljno je za pivuru ribe oko 20 minuta nakon valuta vode. Pri prženju morate ga držati na svaku stranu od najmanje 10 minuta.

Potrebno je za zasićeno rešenje za saditi. Samo u ovom slučaju može biti siguran da su svi paraziti umrli.

Zaključak

Riba je vrijedan proizvod. Proteini njegovog mesa lako se apsorbira prema tijelu, sadrži vitamine, elemente u tragovima i minerale potrebne za ljude. Ne odustajte od nje, strahujući se da zaraže helminthima. Dovoljno je strogo slijediti pravila kuhanja i skladištenja, tako da ne štete zdravlju.