Pasulj sa zavarivanjem
Sadržaj
Ovo je dobro uravnotežen vegetarijanski recept koji koristi jeftine, ali bogate proteinskim proizvodima, poput pasulja i vikendica.
Sastojci:
- 2 šolje turskog pasulja (ili 5 šoljica kuhanih ili oko 38 unci limenki)
- 2 šalice od glodalica (ili 6 šalica lolj kaše)
- 4 šolje sa niskim masnim skutom
- 6 kašika (nešto više od 1/3 čaša) biljno ulje
- 5 žličice (nešto manje)
- 2 kašike) Kalcijum životinjskih životinja (ili nepotpuno 3 žličice praškastog jajeta ili 5000 mg kalcijuma druge grupe proizvoda III)
- 1/2 šolje kuhane mrkve, brokoli ili graška (neobavezno)
- 2 žličice soje sos tamari (ili 1/2 žličice soli)
- 1-2 zuba belog luka, depresivnih ili zdrobljenih (neobavezno)
- 5000 me vitamina a
- 50-200 ja vitamin e
- 10 miligrama željeznih aditiva (neobavezno s snimkom - preporučuje se s drugim kruhovima)
Metoda kuhanja:
Namočite pasulj preko noći. Ispustite vodu, isperite i odaberite oštećene. Donesite cijeli pasulj u prokuhajte u 6-8 šoljica vode. Prekrijte poklopac i prokuhajte na maloj vatri od 1½ sati ili dok se koža ne smije ukloniti iz pasulja. (Da biste smanjili formiranje plina od psa nakon konzumiranja pasulja, isušite vodu nakon pola sata nakon plijena i preostalog vremena kuhajte grah u slatkoj vodi.) U međuvremenu, skuhajte millet. Dovedite do ključanja 6 šoljica vode. Dodajte mellet, poklopite i ostavite da se nabubri na maloj vrućini oko 20-30 minuta ili dok štake neće biti meke. Pomiješajte pripremljeni pasulj sa kašom, dodajte preostale sastojke i poslužite.
Izlaz: Oko 14 šoljica, otprilike 337 kilokalorija na šolji.
DEO DIJETE (u šoljima):Za vrlo mali pas - od ½ do 1 šalice - za mali psa - oko 3 šalice za srednjeg psa - od 4 do 5 šoljica - za veliki psa - od 5½ do 6 šoljica - za vrlo veliki pas - za vrlo veliki pas - oko 7 šoljica +.
Zamjena usjeva: Koristite 2 šalice sirovog bika, smeđe riže ili bisernih žitarica.
Zamjena pasulja: Koristite u istim proporcijama sirove leće, pinto pasulj, soja, bijeli ili crni grah.
Da biste uštedjeli vrijeme, možete zamijeniti na 16. sindikalnom paketu tofua. U ovom slučaju je dobro koristiti vikendicu sa kremom umjesto slabog masti, u isto vrijeme će i dalje biti visoki sadržaj proteina.
