Supa sa mačkom i paštećima sa mačićima: 5 zemalja u kojima jedu mačke

Mačke - sukobljene kreacije koje uzrokuju iste dvosmislene osjećaje. U različitim vremenima smatrali su se glasnicima bogova, saučesnika vještica, anđela domaćinstava, internet zvijezda, pa čak i ukusna večera.

Zemlje u kojima se sviđaju i znaju kuhati mačke

Mačke - družene životinje, ali u nekim zemljama ne vide ništa prepuno za uživanje u prijateljima osobe.

Peru

U periodu kolonizacije u Peru donijeli su robove iz Afrike da rade na plantažama. Tako da ne umrijeti od gladi, morali su jesti lokalne mačke. Prošla vremena, a tradicija je ostala. Svakog septembra na dan Svetog Iphigenija - zaštitnika Crnih - u gradu La Kebrada, koji je južno od Lima, održan je gastronomski festival. U znak sećanja na prošle događaje gostiju. Životinje se razblažene i odbiju posebno: Dom i ulica Murki u tu svrhu nisu prikladni. Gurmane zabilježite sličnost mačjeg mesa sa kunićem, vjerujte da ima ljekovita svojstva i povećava potenciju.

Pripremite meso ovih životinja je vrlo teško. Vrlo je teško, kućište, vlaknasto, a ujedno miriše. Stoga, potrebno je ne manje od jednog dana da se namočite u vodi uz dodatak posebnog bilja. Ovo blago omekšava meso i djelomično uklanja pogrešan miris. Tada sam leš na sporim vatre sa dodatkom začina. Nakon toga miris potpuno nestaje. Uobičajeno je poslužiti rižu i pirjani pasulj.

Većina Peruanaca radije govedina, piletina i svinjsko meso: ovo se objašnjava obiljem mačaka u parku Central Lima

Vijetnam

Na sjeveru Vijetnama Koshatina se smatra delikatom. Možete uživati ​​u njemu u skupim restoranima. Cijena jela koja se zove "Little Tiger" može doći do 80 USD. Takve institucije su službeno zabranjene 1997. godine, ali još uvijek cvjetaju. I sve što se meso mačaka u Vijetnamu smatra čudesnim: Daje jedeocima silom, spretnošću, privlačnošću, zacjeljuju iz svjetlosne i srčane bolesti. Prema referenciji na upis podrške Fortune, Murzikov je bolje jesti na početku mjeseca.

Vijetnamci kazuli beskućne mačke ili dostavljaju krijumčarenje iz susjednog Laosa, Tajlanda i Kine. Čuvaju se u ćelijama, rezati i pripremiti se desno na ulicama. Vjeruje se da zahvaljujući adrenalinu, meso postaje ukusnije, tako prije smrti životinja, brutalno muka.

U sjevernom dijelu Vijetnama na ulicama, nemojte se upoznavati s lutalicama, ali štakori se osjećaju besplatno

kina

Kinezi također znaju u mačkama, posebno u provinciji južnog Guangdong (prethodno kantona). Postoje specijalizirani farmi u kojima se životinje razblažene i odbile klanje. Ponekad se meso šalje u tvornicu za proizvodnju kobasica. Često lokalni lov na beskućnike i čak visoke domaće kućne ljubimce. U Kini i restoranima specijalizirani za kuhanje. Jedna od najukusnijih jela je "borba zmajeva, jednoroga i tiggera" (među dodatnim sastojcima - meso zmije i psa).

U knjigama recepata kantonske kuhinje otkrivene su tajne kuhanja mačjeg mesa. Nesretan ključajući u kipuću vodu žive, unaprijed presjeći kožu ili lom kosti. Kuhari vjeruju da se osjećaji ukusa mesa poboljšavaju. A u Kini vjeruju da pomoću mačaka u hrani možete prevladati astmu i tuberkulozu. Ovo meso se ne smatra delicija i jeftin je - oko 20 juana (CNY) po kilogramu. Ali unutrašnji organi su cijenjeni gore: CAT mozak - 60 CNY / kg, crijeva - 100 CNY / kg.

Tijekom stoljeća, Kinezi su patili od gladi, pa sam se navikao na sve što se kreće, uključujući mačke

Strašno je misliti da su u našem civiliziranom svijetu tako brutalne tradicije povezane sa jedenjem mesa životinjskog pratioca. Još veći užas uzrokuje mučenje, koje su podvrgnute. Jednom na internetu naišao sam na festival psa hranjenja u kineskom gradu Yilin i ugledao jezive fotografije: punu patnju očiju bespomoćnih životinja i krvavih grimase na licima nobradi. Nisam mogao zadržati suze i gađenje. Mislim da je gubitak čovječanstva pravi znak degradacije društva.

Madagaskar

U 2015. godini, popis mačaka je prehrambene zemlje nadopunjavaju Madagaskar. Nisu posebno uzgajani, ali radije jedu svoje starenje i bolesne kućne ljubimce ili uhvaćene na ulici i pucali na životinje. Možda razlog takve čudne ovisnosti leži u siromaštvu. Madagaskar je jedna od najsiromašnijih zemalja svijeta, a mačke pristupačne izvor proteina.

Mačke na Madagaskaru jedu stanovnike malih gradova i sela

Švicarska

U švicarskim kantonima Bern, Yura, Appensell i Lucerne Cotones se pripremaju za Božić. Oni se ugašaju, poput zečeva, u bijelom vinu sa belim lukom, timinom i ruzmarin. U ove se svrhe koriste domaći kućni ljubimci. Prema švajcarskim zakonima, oni su privatna imovina, a vlasnici mogu učiniti sve s njima koje žele. Glavna stvar je da proces ubijanja nije popraćen maltretiranjem. Sokattina u jednoj od najvilanijih zemalja Evrope jednaka je svinjetinom i govedinom.

Neki švicarski poljoprivrednici uzgajaju mačke na klanju

Može li biti mačja mesa

U divljini mačke pate od ugriza ixodičnih krpelja, buva i hrane na glodare i ptice. Stoga, u njihovom tijelu, parazit opasno po zdravlje ljudi, kao i bakterije i viruse, izazivajući razvoj više opasnih infekcija, kao što su:

• Botulizam - uzrokuje patološke promjene u radu gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema;
• Lyme bolest je upečatljiva poklopac kože, mišićno-koštani sistem, kardiovaskularni sistem;
• Povratni tif - prikazuje jetru, bubreg, nervni sistem;
• Toksoplazmoza - uzrokuje patologiju jetre, slezine, nervni i limfni sistemi.

U azijskim zemljama mačke su razdvojene i pripremljene u nesanitarnim uvjetima, provjerava kvalitetu mesa istovremeno. Beskrupulozni trgovci ulica u Rusiji mogu koristiti i vjeverice za kuhanje bijelih i shawarme - budite upozoreni.

Ne kupujte zečje kunić na tržištima bez stopala - možete trčati na mačkom mesu. Zečevi imaju zadnjim udovi snažnijim od prednje strane, a kandže se ne crtaju na njima.

Na zečjim lešinama jedna šapa ostaje nezaposlena

U nekim zemljama, Zakon o zaštiti životinja od zlostavljanja još nije uveden. Zoozrechniki pokušavajući se boriti protiv vrućih, dogovoriti skupove, stvoriti peticije. Polako ali sigurno donosi plod. U velikom broju kineskih pokrajina već postoji zabrana jela mesa mačaka i pasa. Nasilnici se suočavaju sa novčanom kaznom i zatvorom.