Zanimljive činjenice o fish fugu

Smeđa Scalosis, on je pas riblje ili fugu, pripada umu ambijenta, porodice igle. Mala zaista nevjerovatna riba poznata je mnogim zahvaljujući smrti japanske kulinarske posude, ali ne samo da je zanimljivo.

Smeđe litice prebivaju u suptropskim vodama, široko raspoređenim sa obale otoka Hokkaido. FUGU - donje ribe, javlja se na dubini od 100 metara.

U dužini ribe može dostići 80 cm, ali jeste uobičajene dužine 40-50 cm. Sa strana i iza prsa prsa, pozivatelj je ukrašen crnim zaobljenim mrljama sa lakim naplatkom.

ScaloZub nema vage, sav je tijelo prekriveno vrlo elastičnom kožom s malim šiljcima. Tokom opasnosti, riba se naduvava i povećava se u veličini gotovo 3 puta. Postaje poput lopte, a špijuni se pretvore u oštre bodlje. To je moguće zahvaljujući posebnim vrećicama u trbušnoj šupljini koje riba ispunjava zrak ili vodu.

U poređenju s drugim ribama, skaloza ima gotovo da nema kostiju, nema rebara.

Vizija ribe je dobra, a miris se razvija bolji, ispod očiju ima male pipke sa nosnicima, u kojima postoji mnogo receptora. Riba ribe odrasla je, podseća na par moćnih rezača koji se nalaze na vrhu i na dnu.

Neobičan način privlačenja ženskog

Ne tako davno, naučni svijet pogodio je slike krugova na pješčanom danu. Obrasci ispravnog geometrijskog oblika izgledaju vrlo lijepo i fascinantno.

Odbija, ovo je slučaj peraja male ribe fugu. Japanski fotograf uspio je upucati muški na poslu. Tokom dana i noći izlijeko je hodao dnom, stvarajući pektorijske uzorke. I svi su ti napori potrebni samo za jedan koji će privući ženke.

Kapriazna dama će odabrati kavalir sa najsloženijijim obrascem, a nakon parenja će ostaviti jaja u svom centru. Odabir kruga, ovo nije ćud, ako se učini pravilno, tada neće dati protok da nosi lijevo u sredini kavijara.

Smrtonosne delicije

Zabavna fuge - prava legenda japanske kuhinje, a nije samo da je njegovo meso vrlo ukusno, ali u činjenici da je smrtonosno opasno. Gotovo u potpunosti tijelo ribe je impregnirano tetrodotoksinom, što je 1200 puta jači od cijanovog kalijuma i 400 puta otrov Coarara, osim toga, nema lijeka za njegovu neutralizaciju.

Fugu je izuzetno otrovna jetra i jajnici, crijeva nisu tako, već meso, koža i sjeme su potpuno lišeni otrova.

200 godina ova je poslastica bila zabranjena u Japanu. Uprkos visokim vještini kuhara, na primjer, oko 20 ljudi je umrlo iz mesa, na primjer, u 50-ima trovanja 3100 i 400 smrtnih slučajeva, a u 16. stoljeću je postojao slučaj kada je riba užina uništila cijelu vojsku! To je nakon ovog slučaja da je jelo zabranjeno. Ali početkom 18. vijeka japanski car probao je riblje meso i toliko se divim da je skinuo veto.

Da biste dobili dozvolu za pripremu Fuga Fugu, kulinarsku potrebu da dobije licencu, ona obvezuje čarobnjaka ne samo da bi se proći trening i jesti jelo. Tako da loši kuhari u Japanu ne odgađaju.

Recept za kuhanje je vrlo jednostavan. Dobija iz ribe sve unutrašnjosti, pažljivo se isprati, a file se preseče najfinijim pločama, koji se poslužuju u tablicu. Kulinarstvo se manifestuje u sposobnosti da ostavi malo otrova, to mu je gurman obožava. Niska koncentracija tvari dodaje oštrinu, uzrokuje laganu ukočenost neba, jezika i udova, a također pjenjenje, stanje je nešto slično narkotskom opijenosti.