Kako su cyasteri uključeni u proizvodnju najskuplje kafe na svijetu?

Najskuplja kafa "bakar Luvak" izrađen je u Indoneziji i sudjeluje u svojoj proizvodnji, ako nije iznenađujuće, male grabežljive životinje nalikuju mački, - palmi civetta (ili musandi). Sav njihov "posao" je jesti što više ploda stabla kafe, a zatim prirodno iznijeti nepodnošljive žito. Sakupljeni sa Zemlje, a potom se oprati i osušene žitarice u najskupljim kafićima u kojima se ova kafa prodaje za novac tkanina - oko 1000 rubalja na 100 g. Kafa, koja je prolazila kroz tijelo Civet, ima neobičan ukus - orahe, med i maslac, što mu daje cybetin koji se nalazi u soku od gastričnog soka.